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La Boutique

Formule Jarret de Boeuf & Langue de Porc
Catégorie:
Formules Combinées
Prix:
CFP630.00
Description

Combinaison de deux viandes de qualité exceptionnelle pour vous aidez à composer vos menus.

Le Jarret de Boeuf est un os charnu qu'il faudra proportionner dans la catégorie des Os Charnus.  

Le Boeuf est de provenance locale généralement, sous réserve de disponibilité il provient de Nouvelle-Zélande.

La Langue de Porc est une viande de catégorie 2. Vous pouvez l'utiliser pour compléter la proportion de viande de catégorie 1, mais également en tant qu'abat dans la composition de la gamelle.

Le Porc que nous vous proposons est 100 % Local.

Toutes nos viandes proviennent de fournisseurs certifiés par la DAVAR / SIVAP.